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隧道炉是通过热的传导、对流、辐射完成物料加热和烘烤的隧道式机械设备，内部形状像隧道，通过输送机构把物料送进送出炉膛。可以直接与成型冷却等设备连接实现自动化作业，因此，在很多领域都得到了广泛推广应用。
| 产能 | 可根据产量定制 |
| 应用范围 | 各种面点类加工 |
设备信息
相关参数
咨询方案详情
服务流程
相关产品一、概述
隧道炉是通过热的传导、对流、辐射完成物料加热和烘烤的隧道式机械设备，内部形状像隧道，通过输送机构把物料送进送出炉膛。可以直接与成型冷却等设备连接实现自动化作业，因此，在很多领域都得到了广泛推广应用，比如：食品业，化工业，陶瓷业，电子业，等等。隧道炉，随着食品工业化和智能自动化，在市场上迅速推展。
隧道炉炉体一般很长，长至60--80米。烘烤内膛为一狭长的隧道，内膛宽度一般为80cm到240cm。食品烤制时，食品通过输送链板、钢带或网带与加热元件或直燃式燃烧棒之间产生相对运动，从而完成均匀烘烤和输送的工作，可连续生产，生产效率高，节省人力，加工品质稳定。
二、分类
一般按热源不同，有电热隧道炉、燃油隧道炉或燃气隧道炉等。可以根据生产量需要随意的定做长度和宽度。
根据各种产品不同的烘烤时间要求，可通过PLC智能型控制系统，实行智能化控制。传动变频调速，可实现无级变速。 并能预存多组参数，实现自动化的配方操作。
三、适用范围
隧道炉可广泛应用于面包类(主食面包、调理面包，起酥面包等)、蛋糕类、饼干类、点心类、蛋黄派、月饼，肉类，蔬菜，坚果等的烘烤。
隧道炉还可用于纺织品、压铸小件等工业的干燥、烘烤，喷漆工件烘干，固化工件，烘干工件，西淋瓶、安瓿（bu）瓶、化妆品用瓶、制药玻璃制品瓶和中药及其他物料连续烘干灭菌。
四、设备图片
五、设备特点
针对面点类烘焙的隧道炉，具有如下特点：
1.加热采用辐射热，炉膛温度在150℃--300℃；
2.食材含大量水分，需要考虑排潮；
3.炉膛采用烤炉专用板材；
4.炉膛结构经过多年设计验证，有完整的一套参数定值；
5.外表采用不锈钢；
6.隧道炉设置上下温区分别控制，满足食品对表面和底部加热的要求；
7.炉膛保温层采用硅酸铝保温板或陶瓷纤维板；
8.热源布置在炉膛内。
设备尺寸 | 21000*2280*2180MM |
加热方式 | 气加热 |
耗气量 | 0.9M³/H |
电压 | 380V |
功率 | 2HP |
托盘尺寸 | 40*60CM |
*以上数据仅供参考、具体规格以合同方案为准。
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